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Im Anschluss kann der Wein sich noch mal für 5 Monate auf der Vollhefe ausruhen
wenn man in Richtung St
Hier geht es in Höhen bis zu 400 m hinauf und das Klima ist im Remstal und seinen Seitentälern etwas kühler und niederschlagsreicher
An seiner steilen Flanke wachsen die Wurzeln der 75 bis 100 Jahre alten Reben bis zu 25 m tief in den Schieferboden
welche die Fruchtigkeit und Dichte des Weines unterstützen
Quinta do Zimbro - Zimbro Grande Reserva 2019 Gutschein Im Anschluss kann der WeinAn der Grenze von der Subregion Cima Corgo zum stlichen Douro Superior wachsen die Trauben fr diesen Reserva. Kein Tourist verirrt sich in diese kaum erschlossene und wenig bekannte Region stlich von Pinhao. In einer ursprnglichen Landschaft entsteht die Grundlage fr diesen Wein aus 35 Jahre alten Rebbestnden. Auf kargen Schieferbden wachsen die Rebsorten Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz und Tinta Barroca in einem Field Blend gemischt
